Voller Konzentration und Energie
Was gehört zu einer gelungenen Tagung? Eine reibungslose Organisation, abwechslungsreiche und interessante Inhalte, engagierte Dozenten – und? Richtig! Ein ausgezeichnetes Catering. Dazu gehört – gerade bei einer längeren Tagung – selbstverständlich immer eine gute Tasse Kaffee, um die Konzentration aufrechtzuerhalten, aber mindestens genauso wichtig sind wohldosierte Pausen mit einem exzellenten Catering in entspannter Atmosphäre. Denn auch, wenn vielleicht einige Inhalte einer Tagung in Vergessenheit geraten – die gastronomische Versorgung bleibt auf jeden Fall im Gedächtnis haften. Mit richtig gutem Essen und den entsprechenden Auszeiten dazu können auch mehrere Stunden Aufmerksamkeit und Konzentration mühelos gemeistert werden.
Was braucht ein gelungenes Tagungs-Catering?
Kaffee. Auf jeden Fall – aber nicht nur! Neben Erfrischungsgetränken und vielleicht auch ein paar anspruchsvollen Teesorten steht auch Obst als Energielieferant für die grauen Zellen ganz oben auf der Bewirtungsliste. Oft beginnt eine Tagung bereits mit dem Frühstücksbuffet und bereits hier darf gern von süß bis herzhaft schon alles dabei sein, was das Gästeherz begehrt, denn die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Und hier ist auch schon der wichtigste Punkt für ein ausgezeichnetes Tagungs-Buffet: Reichhaltigkeit. Für alle Teilnehmer und ihre verschiedenen Bedürfnisse sollten die unterschiedlichsten Alternativen verfügbar sein. Von klassisch bis vegan und von regional bis international darf gern alles dabei sein. Außerdem sollten die Speisen bei einem Buffet während einer Tagung unkompliziert erreichbar und problemlos essbar sein. Dann geht das Zugreifen auch schnell mal zwischendurch.
Sie haben die Rahmenbedingungen, wir haben den Plan.
Was brauchen wir von Ihnen? Sie halten die Anzahl der Gäste, den Zeitplan der Tagung und den Aufbau der Räumlichkeiten für uns bereit und wir schneiden Ihnen darauf ein Konzept zu, welches Ihre Wünsche, Vorstellungen und Ihr Budget detailgetreu berücksichtigt. Gern liefern wir Ihnen auch das passende Geschirr, Besteck, Servietten und alles, was Sie sonst noch an Equipment für die kulinarische Verköstigung Ihrer Gäste benötigen. Planen Sie mit uns gemeinsam ein Wohlfühlkonzept für Ihre Tagung und lassen Sie dieses Event für alle Teilnehmer zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
Sie sind bereits auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie mal hören.
